In Frankrijk is de Corbières één van de meest ruige wijnstreken. De bodem bevat veel leisteen en kalk en is weinig vruchtbaar, waardoor het rendement in de wijngaard laag is. Het landschap wordt getypeerd door eindeloos laag struikgewas met o.a. tijm, rozemarijn en lavendel, afgewisseld met wijngaarden. Één van de mooiste ontdekkingen is de kleine coöperatie van Castelmaure een zeer indrukwekkend en modern wijnbedrijf.
Meer info klik hier
Geen opmerkingen:
Een reactie posten