In de stemming komen voor Spanje? Dat kan met wat waarschijnlijk de meest
verkochte witte wijn is in dat land, Blanc Pescador. Waarvan de
Spanjaarden en hun gasten jaarlijks zo’n zes miljoen(!) flessen consumeren. Een
hoogvlieger is het geenszins, waar wel een plezante dorstlesser, dankzij een een
licht pareling, zachte zuren, vrij weinig alcohol en wat wit fruit. Als
rozekleurige tegenhanger heeft deze bestseller de Pescador
Rosé, die in de verte wat rijp rood fruit heeft en ook verkwikkend
prikkelt op de tong.