Door Hubrecht Duijker

In de stemming komen voor Spanje? Dat kan met wat waarschijnlijk de meest verkochte witte wijn is in dat land, Blanc Pescador. Waarvan de Spanjaarden en hun gasten jaarlijks zo’n zes miljoen(!) flessen consumeren. Een hoogvlieger is het geenszins, waar wel een plezante dorstlesser, dankzij een een licht pareling, zachte zuren, vrij weinig alcohol en wat wit fruit.  Als rozekleurige tegenhanger heeft deze bestseller de Pescador Rosé, die in de verte wat rijp rood fruit heeft en ook verkwikkend prikkelt op de tong. 

 

Meer info klik hier