Nieuwe website Doña Paula

Ons Argentijnse wijnhuis Doña Paula heeft vandaag een nieuwe website gelanceerd. Hier kunt u op de hoogte blijven van het nieuws en alle informatie vinden over dit wijnhuis en de wijnen.

Naar de website klik hier

Cava Gran Claustro goed beoordeeld

In het blad Proefschrift is in de rubriek Mouserend en feestelijk heeft de Cava Gran Claustro een mooie beoordeling gekregen. Hier zijn 6 wijnen met een verrassende samenstelling, herkomst of vinificatiemethode geproefd.

Meer info klik hier

Start nieuwe wijncursus in Kasteel Oud Poelgeest

Wijncursus Noordman Wijnimport
De cursus wordt gedurende zes donderdagvonden gehouden in de wijnkelder van Kasteel Oud Poelgeest te Oegstgeest,.en is bedoeld voor iedereen die zijn neus eens wat dieper in het glas wil steken en graag wat meer zou willen weten over wijn. In de lessen staat het proeven centraal, tijdens het eerste deel van de avond behandelen we de theorie steeds gevolgd door het proeven van acht wijnen.

Tijden en data.
De cursus start donderdagavond 8 maart 2012 en duurt van 19.30 tot ongeveer 22.00 uur.

Locatie.
Poelgeesterweg 1 te Oegstgeest.

Per les worden de volgende onderwerpen behandeld.
8 maart: Invloed van klimaat op de smaak van wijn en inleiding tot het wijnproeven.
15 maart: Methoden van wijnbereiding en kwaliteitsindeling Europese wijngebieden.
22 maart: Klassieke Franse wijngebieden.
29 maart: Spaanse wijnen en port.
5 april: Italiaanse wijnen.
12 april: Afsluitende blinde proeverij.

Kosten en inschrijving.
Het lesgeld bedraagt €.250,00. U kunt zich aanmelden voor deze cursus, via de website www.noordmanwijn.nl of per e-mail naar: info@noordmanwijn.nl

Lesmateriaal.
Gedurende de cursus krijgt u het cursusboek “Aan de slag met wijn” in bruikleen.

Opgeven voor de wijncursussen kan via info@noordmanwijn.nl
Foto's van de wijnkelder klik hier

Wijnen Domaine de Marotte nu officieel bio

De mensen die Domaine de Marotte al langer kennen, weten dat zij vanaf het begin biologisch telen. De wijnen worden gemaakt door de Nederlanders Daan en Elvira van Dijkman die vijftien jaar geleden naar Frankrijk zijn vertrokken. De wijngaarden van Domaine de Marotte liggen in de Rhônevallei, op de zuidhellingen van de Mont Ventoux,vlak bij Carpentras in de Provence.
In de nieuwsbrief vertellen zij waarom er nu toch een Ecocert-certificering is aangevraagd. "Een plant kan nu eenmaal smaakvollere druiven maken als hij staat geworteld in een zo natuurlijk mogelijke leefomgeving waarin hij zich prettig voelt. Tot voor kort vonden we het geen toegevoegde waarde hebben om dit officieel te maken. Vooral omdat we geen zin hadden in een nog hogere berg met papieren. Toch merken we dat mensen het belangrijk vinden dat we officieel bio-gecertificeerd zijn. Daarom hebben we besloten om het officieel te maken dat we biologisch zijn. De controles hiervoor zijn achter de rug, de gepeperde rekening hiervoor betaald en het certificaat is binnen: Domaine de Marotte is nu officieel Ecocert. We moeten nog wel een jaar wachten voor we het op onze etiketten mogen vermelden, maar de eerste stap is gezet."
Meer info over de wijnen klik hier
Bron: Bio journal