Wijncursus in de kelder van een kasteel

De beginnerscursus van Noordman Wijnimport wordt gegeven in de inspirerende omgeving van kasteel Oud Poelgeest in Oegstgeest.
De cursus bestaat uit zes avonden en is bedoeld voor iedereen die zijn neus eens wat dieper in het glas wil steken en graag wat meer zou willen weten over wijn. In de lessen staat het proeven centraal, tijdens het eerste deel van de avond behandelen we de theorie steeds gevolgd door het proeven van acht wijnen.
De eerst volgende cursus start op 19 april 2012
De avonden duren van 19.30 tot ongeveer 22.15 uur
Per avond worden de volgende onderwerpen behandeld.
19 april Les 1: Invloed van klimaat op de smaak van wijn en inleiding tot het wijnproeven.
26 april Les 2. Verschillende methoden van wijnbereiding en kwaliteitsindeling Europese
Wijngebieden
10 mei Les 3. Franse klassieke wijngebieden.
24 mei Les 4. Spaanse wijnen en Port.
31 mei Les 5. Italiaanse wijnen.
7 juni Les 6. Afsluitende blinde proeverij.
Kosten Het lesgeld bedraagt € 295,00. gedurende de cursus krijgt u het cursusboek "Aan de slag met wijn" in bruikleen.
Aanmelding klik hier of via info@noordmanwijn.nl

Nieuwe wijnen in ons assortiment

Er zijn 2 nieuwe wijnen binnen gekomen van wijnhuizen waar wij al jaren mee werken.1 uit de Loire een Anjou blanc 2011 Domaine de Milhoudy klik hier

En een Muscat uit de Elzas van het wijnhuis Huber & Bleger voor meer info klik hier

Geweldige weekendaanbieding klik hier

Nieuwe wijn in ons assortiment DOS Zweigelt 2009 Hiedler St.Laurent

DOS Zweigelt 2009 Hiedler uit Oostenrijk

Ludwig Hiedler is een succesvolle wijnboer in het Kamptal. Hij heeft het familiewijngoed (opgericht in 1856) in 1981 van zijn vader overgenomen en uitgebreid tot 26 Hectare en een jaarlijkse productie van ongeveer 200.000 flessen.
De Grüner Veltliner is hier het belangrijkste druivenras, 64% van de wijngaarden is er mee aangeplant. Verder maakt hij ook prachtige witte wijnen van de druivenrassen Riesling (15%), Sauvignon Blanc (2%), Weissburgunder (6%), Chardonnay (5%), Frühroter Veltliner en Malvasier (1%). 12% van de wijngaarden is aangeplant met de blauwe druivenrassen Zweigelt, Blauburgunder, Sankt Laurent en Sangiovese.

Meer info over deze wijn klik hier

LAN Crianza Condor Comfort Class

Meer informatie klik hier

Wijn van de maand

In Frankrijk is de Corbières één van de meest ruige wijnstreken. De bodem bevat veel leisteen en kalk en is weinig vruchtbaar, waardoor het rendement in de wijngaard laag is. Het landschap wordt getypeerd door eindeloos laag struikgewas met o.a. tijm, rozemarijn en lavendel, afgewisseld met wijngaarden. Één van de mooiste ontdekkingen is de kleine coöperatie van Castelmaure een zeer indrukwekkend en modern wijnbedrijf.

Meer info klik hier